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蘑菇炖土豆

  • 无
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 土豆100g 蘑菇80g 骨头汤150ml
  • 精盐1/2勺 鸡精1/2勺 姜丝15g 葱花30g 植物油适量

蘑菇炖土豆描述：这道菜虽然做起来简单，营养却十分丰富，蘑菇鲜嫩，土豆软烂。对于肠胃不好和便秘等具有显著疗效。

家常菜抗癌提高免疫力炖炖盅白领

蘑菇炖土豆制作步骤

  • 土豆去皮洗净，切成菱形块备用。

  • 蘑菇去掉老根清洗干净备用。

  • 姜丝，葱花准备好。

  • 锅中放入植物油，油温成热后，放入姜丝，葱花爆香。

  • 接着放入土豆块，翻炒至变色。

  • 然后放入骨头汤。（我这骨头汤在冰箱里面冻的）。

  • 炖到土豆分熟的时候，把蘑菇放到锅内，放入精盐，转中火炖至分钟即可，出锅前放入鸡精。

  • 土豆蘑菇炖好了。

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