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胡萝卜焖鸭

  • 2小时以上
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 鸭腿2只 胡萝卜200g
  • 青椒适量 姜适量 蒜子适量 干辣椒适量 生抽适量 八角适量

胡萝卜焖鸭描述：鸭肉焖的非常的香，跟胡萝卜一起既营养又好吃，这样做的胡萝卜也非常的香哦！

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胡萝卜焖鸭制作步骤

  • 胡萝卜切滚刀块，青椒切滚刀块、姜切片，蒜子切粒，干辣椒切节。

  • 鸭腿砍成块，淋入生抽，抓匀，腌制三小时。

  • 锅入油，放入姜片，爆香，倒入鸭肉，煸出油脂，放入干辣椒、八角、胡萝卜，盖锅盖，小火焖二十分钟。

  • 放入蒜子、青椒、生抽 拌匀，盛入干锅，加热即可食用

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