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粉丝酱鸭卷

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 鸭腿250g 粉丝10g
  • 油适量 盐适量

粉丝酱鸭卷描述：鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。

刨丝板卷酱香

粉丝酱鸭卷制作步骤

  • 鸭腿一个

  • 鸭腿洗干净，去皮，去骨

  • 加入一小匙十三香和一汤匙甜面酱腌制个小时腌制两个小时后

  • 下少许油，把鸭腿放入稍炒片刻，加入水，末过鸭腿肉，煮分钟收汁

  • 放凉的鸭腿肉切片

  • 泡软的粉丝切成段放上鸭腿肉片卷好

  • 放入锅里炸炸好后放在厨房纸上吸去多余的油份即可

  • 完成

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