芦笋炒肉片描述:芦笋嫩茎中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和人体所需的微量元素等,另外芦笋中含有特有的天门冬酰胺,及多种甾体皂甙物质,对心血管病、水肿、膀胱炎、白血病均有疗效,也有抗癌的效果,因此长期食用芦笋有益脾胃,对人体许多疾病有很好的治疗效果。瘦肉富含铁质及蛋白,能补血补虚。其实在这之前我从来都没有做过芦笋,因为不知道叫什么菜,来好豆之后,发现了芦笋是一个很有营养的菜,于是就试着买来第一次做,确实不错,很爽口。以后可以多做这个菜了。
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