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芦笋香菇

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 干香菇15朵 芦笋350g
  • 味极鲜适量 香油适量 姜适量 大蒜适量 胡萝卜适量 五花肉适量 盐适量 油适量

芦笋香菇描述：芦笋香菇是一道快手的小炒菜，这道菜用了芦笋、胡萝卜、香菇三种营养丰富的蔬菜搭配在一起炒制而成的，不仅营养丰富，口感清爽，而且做法也极其简单。

家常菜炒炒锅备孕期

芦笋香菇制作步骤

  • 准备食材

  • 香菇泡发，洗净，去蒂，挤干水分，切成片，胡萝卜切长条。芦笋去皮洗净斜着切片，大蒜、姜、猪肉切片

  • 锅内加水烧开，放入芦笋焯水，捞出过凉水，控干水分备用

  • 香菇焯水，捞出控干水分

  • 锅内加油，放入肉片煸炒，再放入大蒜、姜爆香

  • 放入胡萝卜、香菇煸炒一会

  • 再放入芦笋翻炒均匀，加盐、味极鲜煸炒，中间加适量的水翻炒

  • 最后滴入香油拌匀即可

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