油淋蒜香芦笋

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 芦笋200g
  • 油适量 盐适量 味极鲜适量 蚝油适量 大蒜适量 辣椒适量

油淋蒜香芦笋描述:这个时节很容易上火更多的是喜欢简单清口的家常菜,做了这一道油淋芦笋简单小菜,因为一直很欣赏鲜芦笋的健康美味,于是用三种不同颜色的元素来完成这道小菜,充分发挥每一个元素的作用。本身鲜芦笋有天然的淡淡鲜甜味,加上蚝油的鲜味,两个清淡的元素,中和了大蒜味,而且带出了更多奇异的甘鲜味,加上蚝油的搭配,感觉入口很爽滑脆嫩,且满口鲜香。此菜简单,健康味美,绿色、白色、红色搭配,让人食欲自动呈现!!

春季备孕期

油淋蒜香芦笋制作步骤

  • 芦笋洗净,切成段

  • 锅里烧开水

  • 水开后放适量的盐,在放芦笋焯一下,拜入盘中

  • 耗油、味极鲜加凉水兑成汁,大蒜,小米辣切成丁

  • 锅里放油,烧到稍微有点冒烟时关火

  • 调料汁淋在芦笋上,撒上辣椒圈和大蒜粒,将热油迅速均匀地淋上即可

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