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蚝油芦笋香菇

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 芦笋250g
  • 油适量 盐适量 鲜香菇适量 蚝油适量 鱼露适量 白糖适量 姜末适量 蒜末适量

蚝油芦笋香菇描述：香菇和芦笋配在一起的美味，鲜香菇的口感鲜嫩爽滑，入口鲜美，芦笋所含多种维生素和微量元素的质量优于普通蔬菜。

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蚝油芦笋香菇制作步骤

  • 各取适量姜末和蒜末

  • 香菇洗净切条，芦笋洗净后切段

  • 沸水把香菇和芦笋绰水捞起

  • 热锅加入油，油温分热加入姜末和蒜末爆香

  • 之后倒入食材煸炒均匀

  • 加入适量盐

  • 滴入少许鱼露提鲜

  • 一大调羹蚝油用调羹清水调均匀

  • 倒入锅内煸炒均匀

  • 加入适量白糖提鲜

  • 滴入香油煸炒均匀后熄火

  • 上桌

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