番茄木耳炒芦笋

  • 10-20分钟
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 芦笋250g 番茄3个 木耳5朵
  • 胡麻油适量 盐适量 蒜2瓣 糖适量

番茄木耳炒芦笋描述:芦笋味道鲜美,吃起来清爽可口,能增进食欲,帮助消化,是一种高档而名贵的绿色食品。芦笋具有以下食疗功效:1.抗癌之王:芦笋中含有丰富的抗癌元素之王—硒,阻止癌细胞分裂与生长,抑制致癌物的活力并加速解毒,对膀胱癌、肺癌、皮肤癌等有特殊疗效,并且几乎对所有的癌症都有一定的疗效。2.清热利尿:对于易上火、患有高血压的人群来说,芦笋能清热利尿,多食好处极多。3.促进胎儿大脑发育:对于怀孕的产妇来说,芦笋叶酸含量较多,经常食用芦笋有助于胎儿大脑发育。4.食材良药:经常食用可消除疲劳,降低血压,改善心血管功能,增进食欲,提高机体代谢能力,提高免疫力。这样一种高营养保健的蔬菜,加上番茄和木耳,用健康的胡麻油炒食,那可是绝对的食疗佳肴啊

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番茄木耳炒芦笋制作步骤

  • 西红柿去皮切块

  • 芦笋切片;木耳撕成小块

  • 取适量胡麻油倒入锅中

  • 烧热,放入蒜片爆香

  • 加入木耳翻炒

  • 放入西红柿翻炒

  • 下入芦笋翻炒

  • 放入盐和糖,煸炒

  • 炒匀,出锅盛盘

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