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响油芦笋

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 芦笋500g
  • 香油少许 蚝油少许 白醋适量 生抽适量 大蒜1瓣 生姜1小块 泡椒3个 盐适量 油适量

响油芦笋描述：芦笋含有丰富的纤维素和维生素，是营养价值非常高的蔬菜，除了有很重要的保健功效以外，还增进食欲，促进消化。
响油芦笋，口感细腻爽口，非常美味，是春天餐桌上非常美味的菜肴。下面就来看看具体做法吧......

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响油芦笋制作步骤

  • 准备好原材料

  • 将芦笋的根部部分比较老的皮削掉

  • 生姜、大蒜瓣切成末

  • 泡椒切成小圈

  • 锅里加入适量水，加入适量盐和少许香油，烧开

  • 放入芦笋焯水一分钟

  • 捞出装盘

  • 锅里倒入适量生抽、白醋、少许蚝油，搅拌均匀烧开

  • 烧开的调料汁淋入，撒上姜蒜末和泡椒圈

  • 锅里放油，烧到稍微有点冒烟时关火

  • 将热油迅速均匀地淋上即可

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