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胡萝卜丝炒土豆丝

  • 无
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 土豆300g 胡萝卜100g 瘦肉60g
  • 料酒1茶匙 淀粉1/2茶匙 酱油1茶匙 盐1茶匙 醋1.5茶匙 鸡精1/4茶匙

胡萝卜丝炒土豆丝描述：想吃土豆丝也顺道放点胡萝卜进去，颜色也漂亮了~炒出来的口感也没那么硬硬的了，感觉还蛮好吃的，为了没那么清淡我还加了少许瘦肉~

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胡萝卜丝炒土豆丝制作步骤

  • 土豆切丝洗净淀粉。

  • 胡萝卜切细丝。

  • 瘦肉切丝后加料酒淀粉腌制一下。

  • 锅内热油爆香蒜米后放肉丝进去滑炒。

  • 炒制瘦肉断生后加少许酱油。

  • 加入切好的土豆丝和胡萝卜丝。

  • 翻炒均匀，别粘锅，放少许水。

  • 看土豆断生时加适量盐。

  • 加适量醋。

  • 加少许鸡精，拌匀后出锅。

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