扁豆花肉片糯米粥

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 扁豆花30g 猪瘦肉40g 糯米50g
  • 料酒适量 葱适量 姜适量 鲜抽适量 鸡精适量 盐适量 油适量

扁豆花肉片糯米粥描述:扁豆花,为扁豆的花,有化湿解暑之功。主要用于夏季感受暑湿、发热、心烦、胸闷、吐泻等症。
 
扁豆花中含有蛋白质、维生素c及碳水化合物等,是较为理想的美容佳品,并可治疗妇女月经过多和带下。

扁豆花粥味道甜美清香,健脾开胃,甚为爽口,长期食用,可促进营养吸收,养肌艳容。

早餐助消化半小时-1小时养生全菜系1-2人秋分锅子

扁豆花肉片糯米粥制作步骤

  • 糯米洗净,浸泡个钟头,猪瘦肉洗净,切片,用盐,料酒,鲜抽搅拌入味

  • 扁豆花洗净,沥干

  • 取砂锅,放适量清水,放下糯米,大火煮开,小火炖分钟

  • 锅里油热,放下姜末,肉片煸炒,至肉片转色,盛出

  • 把肉片放入粥锅

  • 小火煮分钟

  • 放入扁豆花,煮开

  • 放葱花,鸡精即可

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