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土豆胡萝卜炖肉

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 土豆400g 胡萝卜100g 猪肉300g
  • 油适量 盐适量 糖适量 酱油适量 姜适量 八角适量

土豆胡萝卜炖肉描述：土豆炖猪肉，非常香的家常炖菜。

健脾胃炖炖盅祛寒祛风散寒补中益气补铁

土豆胡萝卜炖肉制作步骤

  • 猪肉切大块。

  • 土豆和胡萝卜切块。

  • 在锅中倒入一勺油。

  • 放入猪肉。

  • 不停的翻炒，将肉中的油都炒出来，至猪肉有点发干的感觉。

  • 加半勺糖。

  • 加半勺酱油。

  • 翻炒几下肉。

  • 倒入土豆和胡萝卜。

  • 翻炒均匀。

  • 添两碗水，放入姜片和八角。

  • 盖上锅盖，中火炖大约分钟左右。

  • 打开锅盖，翻炒几下，即可出锅。

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