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肉炒胡萝卜云耳

  • 30分钟-1小时
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 猪肉250g 胡萝卜100g 云耳20g
  • 油适量 盐适量 酱油适量 青蒜适量

肉炒胡萝卜云耳描述：中国的大菜虽出名，但是小炒更是家常的精髓。

胡萝卜和油一起炒才更好的让人身吸收营养，和云耳一起炒加上我自己水发的青蒜苗，美味极了，一个人的晚餐搞定。

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肉炒胡萝卜云耳制作步骤

  • 猪肉切好，云耳水发洗净，胡萝卜切片；

  • 青蒜切碎；

  • 炒锅下少许油，倒下猪肉炒出油；

  • 倒下胡萝卜炒至混合；

  • 倒下云耳一起炒；

  • 炒至所有材料混合后，炒至全熟；

  • 下盐，酱油调味；

  • 倒下青蒜，关火炒均即可。

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