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雪梨百合粥

  • 2小时以上
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 糯米50g 干百合20g 雪梨150g
  • 冰糖适量

雪梨百合粥描述:天气渐凉了,转眼也快中秋,秋天的气候较干燥,我们常常会感到口干、鼻干、嗓子干,这时就适合吃一些润燥的米粥来滋润我们的身体。今天煮了一锅雪梨百合粥对付这干燥的气温。雪梨具有生津润燥、清热化痰、养血生肌的功效,特别适合秋天食用。百合含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体,不仅具有良好的营养滋补之功,而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。百合具有养心安神,润肺止咳的功效,对病后虚弱的人非常有益。两者一起煮粥能润肺清肺火止咳。

早餐增强抵抗力

雪梨百合粥制作步骤

  • 提前一夜将糯米淘洗干净后泡发。

  • 百合也提前一夜淘洗干净泡发。

  • 早晨煮锅烧开适量水。放入泡发的糯米煮沸。

  • 放入泡发的百合煮沸。

  • 雪梨洗净外皮后切成小丁。

  • 放入雪梨丁煮沸后改小火慢慢熬粥。

  • 放入适量冰糖。

  • 熬粥过程中要经常搅动,熬至粥熟浓香米粒开花即可。

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