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木耳腐竹鱼汤

  • 30分钟-1小时
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 腐竹85g 木耳10g 鲫鱼410g
  • 橄榄油适量 鸡粉适量 味椒盐适量

木耳腐竹鱼汤描述：喝鱼汤是不错的补钙方式，相对于骨头汤，鱼汤中所含对人体有害的胆固醇更少，而且容易消化，而在鱼汤里加些腐竹，则能够提高补钙的效果，因为鱼汤里加些腐竹一起炖，能够提高维生素D的吸收,维生素D可以有效帮助人体对钙质的吸收。

私房菜咸香春季鱼汤营养健康美食补钙耕心靓汤

木耳腐竹鱼汤制作步骤

  • 食材：泡发好的木耳会让腐竹。

  • 将鲫鱼洗净，煎至双面金黄，加入滚烫的开水，大火煮分钟，放入汤锅中，文火煮分钟，捞起鲫鱼，留汤。

  • 将择洗干净的木耳和腐竹放入鱼汤中。

  • 盖锅盖，大火煮分钟。

  • 揭盖，倒入适量的橄榄油。

  • 加入适量的鸡粉。

  • 倒入适量的味椒盐调味。

  • 拌匀，煮滚，即可关火。

  • 盛入碗中，上桌后就可美美享用啦(*^__^*)嘻嘻……

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