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浇汁三文鱼奶酪饼

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 三文鱼20g 芦笋1根 木耳1朵 洋葱5g
  • 去皮番茄45g 奶酪1块 橄榄油适量 盐少许 蛋液少许

浇汁三文鱼奶酪饼描述：三文鱼是海鱼里面非常优质的鱼类，其营养非常丰富，对儿童脑部发育起着良好的作用。三文鱼肉质软嫩，尤其适合小孩儿和老人食用。而奶酪又富含丰富的钙质，对小孩子的生长发育有很大帮助。二者结合使得营养更加均衡，小宝宝吃这道菜再合适不过了。

婴儿辅食煎

浇汁三文鱼奶酪饼制作步骤

  • 准备好食材

  • 将木耳、芦笋、洋葱和三文鱼分别切碎

  • 番茄去皮碾碎备用

  • 全部食材（除了番茄）都放入碗中

  • 稍微搅匀后加入少许蛋液

  • 再次搅匀，加入一块奶酪，奶酪有咸味，我就没有放盐

  • 将奶酪碾碎和食材充分搅拌均匀，搅拌好的馅儿很有粘性

  • 煎锅放入少许橄榄油抹匀

  • 用勺子舀入馅儿压成一个个小饼状，转小火煎

  • 一面金黄后翻过面来继续煎制

  • 直到两面都呈金黄色即可出锅

  • 炒锅再次放入少许橄榄油，加入番茄煸炒

  • 边翻炒边压烂番茄，使之成泥状，保持中小火

  • 直到炒至番茄糊变得粘稠时即可加入少许盐，翻炒均匀后关火

  • 将炒好的番茄酱浇在小饼上即可

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