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干锅鱿鱼

  • 10-20分钟
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 木耳20g 土豆1个 鱿鱼800g
  • 蒜适量 姜适量 葱适量 二荆条15根 小米辣椒30个 干辣椒适量 白芝麻适量 味精适量 花椒适量 盐适量 油适量

干锅鱿鱼描述：昨天晚上做的干锅鱿鱼，麻辣Q弹很好吃哦，在喝点冻啤酒真爽

干锅下饭菜午餐海鲜香辣

干锅鱿鱼制作步骤

  • 买的泡发的鱿鱼

  • 材料准备好

  • 把鱿鱼表面上的一层膜撕掉

  • 用到切花，先从左边划刀，在从右边划刀

  • 切好花的鱿鱼，鱿鱼须切成段就可以了

  • 在用锅烧开水，把鱿鱼过下水

  • 在把水沥干

  • 适量油，油热后先把花椒和豆瓣还有一点火锅料下锅炒香

  • 在把辣椒全部下锅炒至

  • 在把鱿鱼倒下过翻炒

  • 鱿鱼本来用开水过水过了，所以不用炒太久，在把土豆片和木耳下锅炒至均匀

  • 放少量的盐和味精翻炒均匀

  • 起锅，最后撒上白芝麻就好了

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