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黑木耳烧白鱼

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 5-6人
  • 黑木耳15朵 白鱼中段600g
  • 胡椒粉适量 蒜适量 葱适量 姜适量 老抽适量 料酒适量 糖适量 盐适量 油适量

黑木耳烧白鱼描述：这道鱼，也是前些日子做的，现在有时间了，整理整理发发。
现在感觉黑木耳就是个百搭，放在那里都可以哈------

下酒菜宴请河鲜私房菜苏菜

黑木耳烧白鱼制作步骤

  • 黑木耳泡发好洗净，白鱼中段去杂质，洗净，沥干。

  • 把白鱼中段从当中切开，在鱼面上横划几刀，撒些盐腌制分钟.再抹干腌汁。

  • 锅里油热，放入鱼段

  • 两面煎透

  • 放入适量清水，加糖，料酒。

  • 加姜，葱，蒜，老抽，

  • 大火煮分钟

  • 放入黑木耳，中火煮至汤汁将尽，

  • 加些盐，胡椒粉，煮开，

  • 撒些葱段即可。

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