鱼香茄条

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鱼香茄条

准备时间：10分钟内

烹饪时间：10-20分钟

适合人群：1-2人

主料：茄子500g

辅料：蚝油1勺蒜适量葱适量味精适量醋适量酱油适量白糖适量盐适量油适量: 鱼香茄条描述：茄子的营养也较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。每100克中即含维生素P750毫克，这是许多蔬菜水果望尘莫及的。维生素P能使血管壁保持弹性和生理功能，防止硬化和破裂，所以经常吃些茄子，有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜。; 家常菜防寒痔疮鱼香 10-20分钟炒夏季 1-2人炒锅防坏血病