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青鱼烧粉条

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 青鱼600g
  • 姜适量 葱适量 老抽少许 醋4勺 糖1勺 味极鲜酱油2勺 粉条适量 料酒适量 油适量

青鱼烧粉条描述：昨天又是大集，集上的青鱼又新鲜个头又大。因为上次女儿没有吃过瘾，所以这次又买了两条，而且加了粉条，这粉条十分好吃，十分入味啊。青鱼是一种富含蛋白质、脂肪很低的食物。青鱼含有丰富的核酸及丰富的硒、碘等微量元素，可以延缓衰老和抗癌，营养也极易被人体吸收。

白领备孕期

青鱼烧粉条制作步骤

  • 葱姜准备好。

  • 平底锅倒油，油热放入洗干净的青鱼。

  • 放入葱姜煎出香味。

  • 青鱼翻面再煎。

  • 煎鱼的可当来调汁：大勺糖、勺味极鲜酱油、勺醋、半碗水及少许老抽。

  • 鱼两面都煎好后，料酒在锅边慢慢倒入。

  • 放入鱼白。

  • 倒入调好的料汁。

  • 放入泡软的粉条，待粉条软烂，大火收汁后关火，ok。

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