家常菜---刀鱼炖土豆

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 刀鱼500g 土豆150g
  • 油80ml 盐适量 味精适量

家常菜---刀鱼炖土豆描述:平时的刀鱼不是煎就是炖了,今天老爸新学的一道菜,用土豆来炖,刚开始老爸做的时候还在好奇能好吃吗,当一盘子菜端上来的时候,马上就吸引了我,好香的味道,吃起来更是好吃,刀鱼煎的正是火候,土豆是面面的,有着刀鱼的香味,特别的好吃。
刀鱼:8.00元
土豆:0.24元
油:1.00元
总计:9.24元

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家常菜---刀鱼炖土豆制作步骤

  • 刀鱼洗净切成段晾干水份!

  • 起锅,放油,油热后煎刀鱼,小火,煎成就两面金黄色。

  • 加入切好的土豆片,加入清水没入土豆片即可。(土豆片不要切的太薄)

  • 大火凿孔开后,中火炖熟,加盐,最后大火收汁,加味精,出锅,装盘。

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