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茄子烧鱼柳

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 茄子1个 鱼柳1条
  • 料酒适量 胡椒粉适量 白砂糖适量 生抽适量 香醋适量 豆瓣酱适量 花椒20粒 干辣椒5个 大蒜5瓣 老姜4片 小葱10颗 盐适量 有机亚麻籽油适量

茄子烧鱼柳描述：有机亚麻籽油真的是营养丰富啊~~可使肌肤娇柔亮泽，可减肥，可提升抗压力，可减轻过敏反应，可减轻哮喘，可改善关节炎，可降低胆固醇，可改善肾功能，可改善便秘，可补脑，可使人精力充沛，可抗癌等等~~~
据说有机亚麻籽油是陆地上最补脑的天然食物~~~无论是婴幼儿的智力发育，还是青少年的智力成长，还是中老年健脑，还是预防老年痴呆，它都能起到很重要的作用~~~一句话总结，无论你是男女，或是老少，都适合食用有机亚麻籽油~~~~
说到这里，我心里一阵窃喜~~~我这道普通家常菜因为有机亚麻籽油似乎也变得高端了~~O(∩_∩)O哈哈~~

增强免疫力老少皆宜抗癌补脑降低胆固醇

茄子烧鱼柳制作步骤

  • 备好原材料：鱼柳、茄子、有机亚麻籽油，干辣椒段，花椒，姜片，大蒜，葱段；

  • 鱼柳洗净拭干水分，切条，用适量胡椒粉，盐，料酒抓匀，腌制片刻；茄子洗净拭干水分，切条，用适量盐抓匀，腌制片刻后，将茄子里的黑水倒掉，再冲洗干净，沥水；

  • 炒锅烧热，倒入适量有机亚麻籽油；

  • 无需烧热，立即倒入豆瓣酱炒出香味；

  • 放入干辣椒、花椒、姜片、大蒜、葱段翻炒出香味；

  • 调入适量生抽、香醋、白砂糖、胡椒粉，清水烧开；

  • 放入鱼柳煮分钟左右；

  • 放入茄子；

  • 食材都熟了之后，尝下味道，酌情调入适量盐，翻炒均匀；

  • 关火起锅，装盘。

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