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芦笋三文鱼

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 三文鱼150g 芦笋150g 柠檬半个
  • 油1ml 海鲜酱油适量 芥末适量 白芝麻适量 姜茸适量

芦笋三文鱼描述：二月二龙抬头，做几个小菜，邀请爸妈过来吃饭，爸妈没吃过三文鱼，我在超市买了，自己在家做了一道芦笋三文鱼，他们都很喜欢呢，的确很鲜嫩哦~

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芦笋三文鱼制作步骤

  • 芦笋，-10根，洗净

  • 取后半部鲜嫩部分，锅内烧开水，加几滴色拉油，把芦笋焯烫一下

  • 三文鱼一块，切片

  • 焯好的芦笋投凉后控干入盆，与三文鱼放同一容器

  • 挤柠檬汁搅拌

  • 装盘，加点姜茸，吃的时候蘸海鲜酱油+芥末

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