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蒸鱼香茄子

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 茄子250g
  • 油适量 盐适量 五仁香辣酱适量 豆豉酱适量 麻油适量 老抽适量 糖适量 香醋适量

蒸鱼香茄子描述:好久没有吃茄子了,买了茄子,试试新做法,呵呵

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蒸鱼香茄子制作步骤

  • 茄子切条备用

  • 上蒸锅,蒸分钟

  • 出锅放凉

  • 生抽、糖、香醋、豆豉酱拌匀,调好汁

  • 生姜、大蒜、葱切成末

  • 将调好的汁倒入锅里

  • 倒入葱姜蒜,五仁辣酱,没有可以不放,出锅

  • 将弄好的汁,拌匀已经放凉的茄子,再蒸分钟

  • 蒸好后淋上麻油,即可

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