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鸡汤馄饨

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 芫荽50g 猪肉200g 面粉300g
  • 鸡汤300ml 醋20ml 味精2g 生抽15ml 料酒10ml 盐5g 香油5ml

鸡汤馄饨描述：营养早餐--香菜馄饨 咸鲜口味。

早餐半小时-1小时冬至馄饨1-2人锅子饱腹

鸡汤馄饨制作步骤

  • 先把猪肉洗净，剁成泥状。

  • 芫荽摘洗干净。

  • 切成碎末，放入肉馅中。

  • 放入葱末。

  • 放入料酒、生抽、盐、花生油、味精拌匀。

  • 面粉加水和成面团，饧分钟。

  • 放入薄面擀开。

  • 慢慢擀成薄饼状，切成公分宽的长条摞起来。

  • 切成梯形样的馄饨皮。

  • 放入肉馅包起来，即成馄饨。

  • 锅里放入鸡汤加适量水烧开，放入馄饨。

  • 开锅后点少许凉水，开锅飘浮起来即可。

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