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杏鲍菇炒鸡

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 杏鲍菇250g 鸡腿150g
  • 姜蒜适量 马拉盏酱适量 胡椒粉适量 麻油适量 生粉适量 生抽适量 糖适量 盐适量 油适量

杏鲍菇炒鸡描述:杏鲍菇,又名刺芹侧耳,是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。

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杏鲍菇炒鸡制作步骤

  • 准备好材料:材料:鸡腿(糖,生抽,生粉,麻油,胡椒粉腌匀)杏鲍菇,姜蒜

  • 先用油爆香鸡条,备用

  • 姜蒜起镬,放马拉盏酱炒香

  • 放杏鲍菇条炒熟

  • 放鸡条,灒米酒,糖,生抽,炒匀

  • 完美上碟!

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