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蒜香尖椒爆鸡胗

  • 无
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 鸡胗4个 尖椒3根
  • 姜片3片 蒜米5粒 花椒10粒 料酒1大勺 生抽1大勺 盐1小勺 白砂糖1/2小勺

蒜香尖椒爆鸡胗描述：平时就用鸡胗炒菜的话有优点味道~会觉得有点腥臊味道，我就想了想用这样做，一点味道也没有还很下饭，有点点辣还有蒜味。

家常菜炒锅爆蒜香

蒜香尖椒爆鸡胗制作步骤

  • 鸡胗洗净后加入盐，料酒，姜片腌制一会。

  • 尖椒切圈，姜蒜切碎，花椒备好。

  • 鸡胗放入开水内焯烫，再次开锅就好了，捞出冲洗干净。

  • 锅内热油倒入步骤内的所有东西。

  • 翻炒出香味后加入沥干水分的鸡胗。

  • 加入两勺料酒和适量酱油。

  • 加入适量盐和少许糖调味即可。

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