大葱拌鸡胗描述：俗话说，常吃葱，人轻松，尤其到了春天，大葱绝对是保健的好食材。有人爱的不行，有人怕吃，我家是特别喜欢吃大葱的，尤其是老爸喜欢拿大白葱沾那个欣和的葱伴侣。来几张徐州这边的烙馍，那滋味...谁吃谁知道啊！
拌皮蛋的时候，切大葱丝。搁点香醋胡椒拌开，那是美的不得了。大葱拌凉荤菜也特别好，解了油腻又增了香味。牛肉，皮冻，猪肚，包括今天的鸡胗。
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