芹菜叶香烤土豆

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 土豆2个 培根火腿50g 香葱20g 芹菜叶20g 马苏里拉奶酪丝20g
  • 橄榄油适量 盐适量 黑胡椒粉适量 海鲜粉适量

芹菜叶香烤土豆描述:马铃薯是现今人类社会的四大粮食作物之一,仅次于水稻、玉米和小麦,它可是咱们餐桌上的常客,但要说起这马铃薯的身世,还有不少鲜为人知的故事呢。在咱们中国,大多数老百姓都管马铃薯叫土豆,但实际上,它可是地地道道的洋货,是从国外传来的。
马铃薯有营养,是抗衰老的食物,既能做主食又能做菜。它也是我家餐桌的常客,红烧土豆块、酸辣土豆丝、鱼香土豆片、我们家经常这么吃,今天给小土豆来个华丽丽的变身,既然是洋货,那么咱们就来个洋气的吃法哈哈。
老妈血压不稳偏高,芹菜具有降血压的功效,芹菜叶也一样有降压的功效。今天就用芹菜叶来和土豆泥一起烤,味道很赞呢,老妈也赞不绝口,吃上两个就很饱了不用做饭了哈哈

白领烤箱春季冬季素食健脾养胃

芹菜叶香烤土豆制作步骤

  • 土豆洗净不用去皮,香葱、芹菜叶、火腿分别切末备用

  • 土豆隔水蒸熟,大约蒸半小时以上,个头大的要适当加时间,期间用牙签扎一下能轻易穿透表示熟了。蒸熟的土豆晾凉切成两半挖出中心的土豆泥,表皮留厚一点不要挖破了

  • 土豆泥中倒入火腿、芹菜叶、香葱末,加橄榄油、盐、胡椒粉、海鲜粉或者鸡精拌匀

  • 调味后的土豆泥装入土豆壳中

  • 撒上奶酪碎,放于预热好的烤箱中层度分钟,奶酪融化即可

  • 可以烤至奶酪微微焦黄,直接用手拿起张开血盆大口。。。。太美味啦~~嘻嘻 大家也试试吧

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