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土豆烧童子鸡

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 土豆2只 童子鸡1只
  • 小红椒少讦 味精少许 糖少许 姜少许 黄酒少许 老抽少许 盐少许 油适量

土豆烧童子鸡描述：期中考试了，儿子每天都复习的很晚，买了童子鸡让他补补，他要红烧，红烧入味就和土豆一起烧，鸡的鲜味融入到土豆中，味道不错。

家常菜热菜辣冬季炒锅

土豆烧童子鸡制作步骤

  • 土豆童子鸡

  • 土豆和童子鸡洗净切块

  • 起油锅加热

  • 放小红椒煸

  • 放入鸡煸炒

  • 放少许黄酒煸炒

  • 再放少许姜煸炒

  • 放入土豆煸炒

  • 放少许老抽煸炒

  • 放少许清水加盖大火煮开

  • 放少许盐加盖大火煮开改小火煮分钟

  • 再放少许糖加盖煮至土豆酥

  • 最后放少许味精翻炒均匀出锅

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