泰式娘惹咖喱鸡块

泰式娘惹咖喱鸡块描述：最近有部电影非常火，每个电影院里排队买票的人都排出长队。恩，不说你也知道，人在囧途之泰囧。昨晚在影院里看完电影，爆笑之余我就突然很想吃泰国菜。无奈家边上没有泰国餐厅，想起家里还有几包泰国进口的咖喱酱，加上泰式餐厅必备的青柠，于是兴冲冲的在晚上8点半钻进厨房。等到翻出咖喱酱后，才发现是新加坡的娘惹咖喱，不管了不管了，改良一下带点泰式风味也可以，身为吃货伤不起啊～
本来不同的两个菜系，在我胡乱搭配下产生了奇妙的效果，煮好后咖喱鸡肉软烂，带着青柠的清香和咖喱的辛辣，尝了一块后就再也停不下口。本来抱着浅尝辄止的我，最终在晚上9点半的时候用这咖喱拌着白米饭吃下了一大碗，吃完之后还打了个大大的饱嗝。汗死，这么撑的胃，抛开增肥这回事，怎么去睡觉都是个大问题啊！看来下回再怎么馋，也不能在大晚上的开火了，不消化啊不消化。。。