百合沙参乌鸡汤

  • 30分钟-1小时
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 乌鸡500g 西洋参5g 沙参30g 百合30g 枸杞30g 当归15g
  • 盐适量

百合沙参乌鸡汤描述:乌鸡被人们称作“名贵食疗珍禽”。春天天气忽冷忽热,很容易就会感冒,这个季节,我们应该多喝一些补而不燥,强身健体的汤水。我妈看电视学会做的这道汤美味滋补,对气血两虚、失眠多梦、头晕眼花、心悸、手足麻木有效。

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百合沙参乌鸡汤制作步骤

  • 把全部中药略洗一下,加适量水浸泡分钟。

  • 乌鸡用清水漂净血水,洗净切块(怕腥的要飞水)。

  • 倒入所有中药和泡过的水于锅的内胆。

  • 放入乌鸡。

  • 置于沸腾压力锅,指向“炖肉”键,锅的火力会随时间由大变小火煲。

  • 加盐调味即可。

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