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简单家常菜----扁豆炒油素鸡

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 扁豆200g 油素鸡200g
  • 葱姜适量 盐适量 蚝油15ml 酱油5ml 糖2g 香油适量

简单家常菜----扁豆炒油素鸡描述：现在的扁豆角非常的脆嫩爽口。
扁豆角也是清署消热的好食材。
它有健脾化湿，解毒消肿的功效。
把它和油素鸡一起清炒，爽口清淡，非常可口的家常菜。

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简单家常菜----扁豆炒油素鸡制作步骤

  • 准备好所有的食材。

  • 扁豆角摘洗干净切斜片，油素鸡切块，葱姜蒜切碎。

  • 锅中烧开水加入少许盐和少许油放入扁豆角焯烫过凉。

  • 炒锅倒油爆香葱姜蒜。

  • 倒入扁豆翻炒。

  • 加入蚝油，生抽。

  • 加入糖和少许盐。

  • 翻炒均匀后加入油素鸡翻炒。

  • 淋入适量的香油。

  • 翻炒均匀关火。

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