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鸡内金儿童小零食

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 鸡内金4个 芝麻150g 面粉400g 鸡蛋1个
  • 油适量 盐适量 鸡精适量 十三香适量

鸡内金儿童小零食描述：宝宝最近几天又有点积食了。又不想让宝宝光吃药了，长言说，是药三分毒。因此就为宝宝做了这种消食饼当零食，自己做的让孩子吃着又放心。口感绝对一流，香香脆脆的越嚼越香，营养又消食很好的一款零食。 鸡内金有增加胃液分泌量和胃肠消化能力，加快胃的排空速率等作用。消食健胃，涩精止遗。消积滞，健脾胃。治食积胀满，呕吐反胃，泻痢，疳积，消渴，遗溺，喉痹乳蛾，牙疳口疮。

健脾开胃腹泻零食健脾养胃

鸡内金儿童小零食制作步骤

  • 鸡内金洗净备用

  • 把洗好的鸡内金放入锅中干煸（不放油）

  • 边煸边翻面，直到鸡内金干干的，一按会碎出锅

  • 把煸好的鸡内精放到案板上，用擀面杖擀碎

  • 擀成面为至

  • 把芝麻放入锅内小火干炒

  • 边炒边翻

  • 至到芝麻炒出香味出锅

  • 盆里放入面，再打入一个鸡蛋，放入鸡内金、盐、十三香、鸡精、油

  • 再倒入温水开始和面

  • 和好面醒分钟

  • 把醒好的面放案板上，用擀面杖擀开

  • 把面擀成薄薄的片，把炒好的芝麻均匀的撒到擀好的面片上

  • 再用擀面杖擀芝麻，使芝麻镶嵌到面片里（防止芝麻乱滚）

  • 再把面片对折，用擀面杖擀薄

  • 擀好后，把刀切成方形片

  • 锅热放入切好的片小火慢烙

  • 一面烙好后，翻面再烙，烙好再干煸，至到饼干干的就OK了

  • 出锅后趁着还没干透，立即用刀切成小块。

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