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香菇土豆炖小鸡

  • 无
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 小鸡200g 土豆100g 香菇50g
  • 香菜20g 葱5g 蒜5g 料酒适量 酱油适量

香菇土豆炖小鸡描述：从才老家拿来的东西就是好吃，天然农家出产现在最流行了，重要的是它健康无添加啊！

鸡是老家的鸡，肉嫩有弹性，浓浓的鸡味，那香菇香得不得了，朋友送的自己家种的香菇配上这土豆炒上这一大盘鸡，二人吃得撑得走不动了。

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香菇土豆炖小鸡制作步骤

  • 蒜去皮，香菇、土豆、切好，葱切段、香菜洗净备用；

  • 小鸡砍块；

  • 炒锅爆香蒜、葱白；

  • 倒下鸡翻炒均；

  • 倒下香菇翻炒；

  • 倒下土豆翻炒；

  • 淋入料酒、酱油炒均；

  • 倒下热开水，与之持平的水量；

  • 盖上锅盖焖煮；

  • 焖煮到还有少许汁时，掉下葱、香菜；

  • 炒均即可出锅。

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