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木耳姜片炒鸡

  • 10-20分钟
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 鸡600g 木耳100g 生姜60g
  • 油适量 盐适量 大蒜子适量 红辣椒适量 生抽适量 黄豆酱适量

木耳姜片炒鸡描述：木耳姜片炒鸡，我总觉得黑木耳比鸡肉还要好吃呢。
黑木耳营养丰富，口感鲜嫩，姜片开胃去腥，与鸡肉同炒，滋味鲜美、温补开胃。

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木耳姜片炒鸡制作步骤

  • 黑木耳泡发，洗净、去蒂。

  • 生姜、红辣椒、大蒜子切片

  • 鸡肉加生抽、黄豆酱先放入冰箱腌制

  • 热油锅爆香姜片、蒜片

  • 倒入腌好的鸡肉煸炒至鸡肉变色

  • 加红辣椒

  • 加入黑木耳

  • 加少许食盐

  • 翻炒均匀后即可

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