枸杞土豆草鸡煲

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 草鸡600g 土豆400g
  • 枸杞适量 盐适量 葱适量 姜适量 料酒适量

枸杞土豆草鸡煲描述:今天是周末,好几天因为感冒没有做菜的我,今天想为家人做一道可口的土豆炖草鸡.
草鸡是乡下亲戚送的,自己养的绿色的鸡,儿子早就想吃了,而土豆一贯被称为;"埋在地里的苹果",营养很全面.
把这2样放入砂锅煲,一定非常美味呢!
这道煲,只放点葱与姜,料酒一块炖,吃之前放点盐就可以了.原汁原味的享受!

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枸杞土豆草鸡煲制作步骤

  • 准备好所有食才

  • 鸡解冻,洗净,斩大块,放入开水焯一下捞出

  • 土豆去皮,洗净,切滚刀块

  • 取砂锅,放适量清水,放入鸡块

  • 放入葱结,姜片

  • 放入适量料酒,大火煮开,小火炖分钟左右

  • 放入土豆,大火煮开,小火炖至土豆熟

  • 撇去浮油

  • 放点盐

  • 放点枸杞,煮分钟即可

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