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栗子烧鸡（附轻松去栗皮）

  • 无
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 栗子100g 鸡肉400g
  • 酱油1大勺 盐1大勺 糖1/2大勺 味精1/4大勺

栗子烧鸡（附轻松去栗皮）描述：很好吃又很简单的一道菜，就用很家常的做法把两样东西扔到一块就可以做出很美味，我觉得栗子煮菜很好吃~特别是跟鸡或者肉，栗子吸收了肉里面的香味，吃起来又糯又香~

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栗子烧鸡（附轻松去栗皮）制作步骤

  • 栗子买回来就是已经剥去外壳的。

  • 鸡肉备用。

  • 锅内热一点水，水开后放入栗子进去。

  • 水开后煮两三分钟即可。

  • 把煮过的栗子捞出沥干水分。

  • 很轻松栗子皮就可以剥掉了。

  • 剥好皮的栗子备用。

  • 鸡肉洗净斩好备用。

  • 锅内热油放鸡进去爆炒。

  • 待鸡肉内水分爆炒干加适量酱油，盐，糖。

  • 把栗子倒入再加适量水，水的量跟食物齐平，盖上锅盖中火慢慢炖煮。

  • 中途打开锅盖翻一下。

  • 15-20分钟后看栗子和鸡肉都熟了，加少许鸡精，转回大火收干汤汁即可。

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