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人参糯米鸡

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 糯米500g 鸡肉300g 人参50g
  • 大枣适量 枸杞适量

人参糯米鸡描述：人参糯米鸡：在三黄鸡肚子内塞上板栗、大枣、松仁、人参、糯米等，然后在水里再加入长白山人参、红枣、糯米、枸杞等一起炖制。 我做的这个版本，是把整鸡给切成大块，与人参，大枣一共煮之，方便于食用的。

健脾胃养心安神气虚质私房菜补中益气补心

人参糯米鸡制作步骤

  • 把鸡肉加水，煮成鸡汤。

  • 把鸡肉捞出，备用。

  • 之前煮鸡的汤，加上淘好的糯米，大枣，枸杞。煮之。

  • 再把洗好的人参，加上之前煮过的鸡肉，一共加入，盖上锅盖。

  • 煮至分钟左右。都熟了。

  • 出锅装盘，即可。

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