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虫草花鸡腿荷叶饭

  • 30分钟-1小时
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 糯米1杯 大米1杯 黑木耳适量 香菇适量 虫草花适量 鸡腿2个
  • 白砂糖适量 荷叶一张 姜蒜末适量 料酒适量 盐适量 生抽适量

虫草花鸡腿荷叶饭描述：我一直都特别爱吃荷叶饭，也一直对蒸菜一直很钟情。也许是从小接受的教育，偏向爱吃清淡一点。当然味道重的四川菜湘菜等等我也很爱，只是健康角度我会选择多做些清淡不上火的菜。我做这款虫草花鸡腿荷叶饭深受家人喜欢

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虫草花鸡腿荷叶饭制作步骤

  • 鸡腿削骨，留鸡腿肉

  • 鸡腿连皮切条，加入姜蒜末

  • 加入生抽，盐，料酒，砂糖，搅拌均匀，放置冰箱腌制个小时

  • 糯米和大米提前泡水两个小时，后沥干水份

  • 加入提前泡发好的香菇.黑木耳.盐，我还放了一点白芝麻，可以不放，我是做开口笑多出来一点白芝麻，所以撒下去了。搅拌均匀，继续放一旁备用

  • 干荷叶提前泡软，洗干净

  • 荷叶放入电压力锅中

  • 倒入之前准备的糯米和大米以及香菇木耳

  • 表面铺上腌制好的鸡腿肉

  • 放入清洗好的虫草花，倒入泡发香菇的水

  • 包住荷叶，电压力锅按煮饭，标准，即可。也可以上蒸锅蒸大概半个小时即可

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