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麻辣芋头鸡

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 鸡800g 芋头500g
  • 油适量 麻辣香锅料适量 大葱适量 生姜适量 料酒适量 红椒适量 香菜适量

麻辣芋头鸡描述：秋季是吃芋头的好时节，芋头里含有精蛋白、淀粉、多种维生素和无机盐等多种成分，具有补气养肾、健脾胃的功效。用芋头烧鸡，既营养又美味。常食有增进食欲的效果，有效益气补血，增强人体的免疫功能。

儿童增强免疫力补血麻辣

麻辣芋头鸡制作步骤

  • 准备好食材

  • 鸡洗净切块

  • 冷水下锅焯去血水

  • 倒出冲净

  • 干辣椒、葱姜香菜切好

  • 热锅下油下鸡块

  • 加料酒

  • 加水

  • 加麻辣香锅料

  • 八成熟时加入芋头

  • 盖上盖

  • 芋头熟了加大葱

  • 加红椒炒匀

  • 出锅前加香菜即可

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