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香辣鸡丝

  • 无
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 香菜50g 红椒10g 青椒10g 鸡胸肉300g
  • 盐适量 鸡精适量 蚝油适量 生抽适量 蒜瓣适量 葱花适量

香辣鸡丝描述：这道香辣鸡丝，取青红椒的辣，香菜特有的香，鸡胸肉事先腌渍入味，入口软嫩，是夏季普通百姓日常餐桌上的首选菜，既经济又实惠，色泽艳丽，营养丰富，老少皆宜。

冬季家常菜抗疲劳提神晚餐香辣

香辣鸡丝制作步骤

  • 青椒切细丝。

  • 红椒切细丝。

  • 香菜切断。

  • 鸡胸肉切丝，调入两滴生抽腌制。

  • 炒锅烧热，下入葱花，蒜瓣爆香，下入鸡肉丝炒变色。

  • 下入青红椒。

  • 调入适量生抽，蚝油翻炒。

  • 下入香菜，调入适量盐，鸡精翻炒均匀即可。

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