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上海素鸡

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 素鸡250g 黑木耳50g 黄花菜50g 香菇50g
  • 油适量 冰糖适量 老抽适量 海鲜酱适量

上海素鸡描述：我小时候最爱吃妈妈烧的菜了。每当我放学回家就要看看我家的碗柜，看看里面有什么好吃的菜了。妈妈拿手的这道素鸡也是我爱吃的，小时候物资贫乏吃不到肉肉，而妈妈会把豆制品烧成肉肉的味道。看上去就像大排骨呢。再配上黑木耳，金针菇和香菇，营养美味呢。

便秘健脾胃提高免疫力润肠通便降血脂

上海素鸡制作步骤

  • 准备的材料。

  • 素鸡切片，放入锅中煎两面金黄捞出。

  • 锅中留底油煸炒黑木耳，香菇和黄花菜，下入素鸡。

  • 加入老抽。

  • 加入海鲜酱。

  • 放入冰糖。烧至汤浓稠即可。

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