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青椒土豆烧飞鸭

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 土豆300g 青椒100g 飞鸭肉500g
  • 鸡精适量 辣椒适量 姜适量 桂皮适量 八角适量 老抽适量 糖适量 料酒适量 盐适量

青椒土豆烧飞鸭描述：五月，是妈妈的节日。
但是我的妈妈已经没有机会过这个节日了----妈妈与爸爸都离我远去，他们在天堂看着我呢。
很想很想做一道好菜给爸妈吃！
很想很想再孝敬爸妈一次！
而这一切都不可能了~~~~
在母亲节，我只能暗自伤悲，在母亲节，我只能对空长叹~~~
在母亲节，我做了一碗青椒土豆烧飞鸭，是按照妈妈喜欢的口味做的，以此来纪念妈妈。

咸香家常菜烧

青椒土豆烧飞鸭制作步骤

  • 飞鸭从冰箱拿出解冻

  • 青椒洗净切块，土豆去皮洗净切块待用.

  • 把飞鸭用开水烫一下。

  • 把飞鸭捞入高压锅，加适量水。

  • 放入姜，辣椒，八角，桂皮，料酒，大火煮开，小火分钟.

  • 把高压锅里的飞鸭与汁，全部倒入炒锅。

  • 中火炖分钟.

  • 放入土豆块

  • 加糖，老抽.

  • 中火煮至土豆熟。

  • 放入青椒煮分钟.

  • 加盐，鸡精煮一分钟即可。

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