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蜜汁烤鸭腿

  • 10分钟内
  • 2小时以上
  • 1-2人
  • 鸭腿1只
  • 油适量 盐适量 蜜汁烤肉酱适量 蜂蜜适量 生菜适量 日式酱油适量

蜜汁烤鸭腿描述：在很多烧烤里，烤鸭是很抢味的一道名菜，自己就最喜欢吃蜜汁味的，但担心外面的烧烤档的制作用料及卫生问题，所以，还是自己有时间，在家自己制作了。没想到，这味道还真是不输菜馆的，非常好味哦，大家可以试试看。

烤箱烧烤味聚会

蜜汁烤鸭腿制作步骤

  • 食材准备好，

  • 先用牙签将鸭腿插出很多的洞，以利腌料入味。减少时间，

  • 用水按一定的比率，调烤肉料，

  • 浇在食材上，加上日式酱油及所有的调料，用袋子包装好，放入冰箱，腌四小时以上时间，

  • 将腌好的腿取出来，腿根部用锡纸包好，

  • 为了方便清洁，我特别用烤盘装烤鸭腿会更好，用刷子刷上蜂蜜水，

  • 将烤盘放进先提前加热的烤箱，中层，烤度，二十五分钟，也可以用按号烤肉键，这个可以根据自己家的烤箱情况调整

  • 取出来，正反面，再加刷上蜂蜜水及日式酱油

  • 按烤肉键，调高温至度，烤分钟，这个要注意食材的变化而调整。

  • 盘里放上已洗好的生菜，配食鸭腿，会更加健康，烤菜还是很容易上火的。

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