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香酥焗鸭腿

  • 30分钟-1小时
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 鸭腿2只
  • 盐适量 生姜适量 蚝油适量 小葱适量 烧烤汁适量 白糖适量 大蒜适量

香酥焗鸭腿描述：喜欢这种外皮香酥，内软而又不油腻的鸭腿，不需要一滴油，简单的几种料汁就能做出类似烧烤的风味口感，吃起来香香酥酥软糯的一啃一大块的，配着米饭真是好吃极了

烧烤私房菜秋季

香酥焗鸭腿制作步骤

  • 鸭腿两只用水浸泡至少半个小时，完全去除血末，再用牙签扎上小洞以便入味

  • 用勺盐抹遍鸭腿

  • 小葱打成结，姜切丝，大蒜切片

  • 把抹完盐的鸭腿放入小盆里，倒入勺烧烤汁，烧烤汁的口味不错，而且有一些浓度，用这个很上色

  • 加入勺蚝油和半勺白糖用手给鸭腿做个按摩更入味

  • 打完结的小葱放入电压力锅底部

  • 再把腌制好的鸭腿放在小葱结上

  • 把腌渍鸭腿的料汁也倒入电压力锅中,盖好压力锅，选定食材“鸡鸭类”，烹饪方式为”无水焗“。最后按下“开始”电压力锅进入烹饪状态

  • 打开盖，香喷喷的烧烤类的鸭腿出锅了

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