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香干芹菜肉丝

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 猪肉80g 芹菜100g 香干100g
  • 胡椒粉适量 鸡精适量 生抽适量 料酒适量 盐适量 蒜适量 水发木耳30g 姜适量

香干芹菜肉丝描述：香干即豆腐干，是经过卤制而成，有五香味。

便秘去火家常菜补铁

香干芹菜肉丝制作步骤

  • 芹菜去叶和筋洗净。

  • 香干切成丁，水发木耳洗净。

  • 芹菜切成丁。

  • 猪肉切细丝，加盐和料酒拌匀。

  • 锅加油烧热，倒入猪肉丝炒散，加入姜和蒜末。

  • 放入芹菜丁炒一下。

  • 加入香干丁和木耳，炒匀。

  • 放盐，胡椒粉，生抽，熟后加入鸡精盛出。

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