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桂花烤鸭

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 鸭腿500g
  • 白酒适量 蚝油适量 糖桂花适量 生抽适量 老抽适量 罗勒香料适量 小茴香适量 桂皮适量 葱适量 生姜片适量 盐适量

桂花烤鸭描述：每年今天，只要是烤鸭店，不管是菜场门口，还是熟食店，只要是有烤鸭的，就要排队去买，中秋的习俗，吃鸭子，自己有了烤箱，在家自己考，而且觉得很放心。嘿嘿，自得其乐！

下酒菜烤烤箱私房菜

桂花烤鸭制作步骤

  • 鸭腿洗净后先用盐和白酒擦均匀

  • 准备调料

  • 把调料倒进去，在加老抽，生抽，蚝油用手拌均匀，进冰箱冷藏小时

  • 之后沥干调料汁放进微波炉容器里

  • 盖上，微波火力分钟

  • 烤盘下面铺上锡纸，把鸭腿放上

  • 180度预热进入烤箱分钟

  • 准备糖桂花

  • 20分钟后刷均匀糖桂花再进烤箱分钟

  • 之后拿出凉凉

  • 斩块装盆

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