咖喱土豆鸭

咖喱土豆鸭描述：放假了，老公的小外甥因为没人照顾，只好寄放在了婆家，这样一来，我的做饭任务又重了，因为小家伙特挑食，不是喜欢的饭菜，宁愿饿着也不吃，不是纯肉菜，是一种也不沾，为此，我没少动了脑筋，说实话，给他做饭真不容易。那天，正准备做午饭，小家伙过来看有没有中意的菜，让他点菜时，他打开冰箱发现有咖喱，高兴的叫道：“舅妈，我要吃咖喱。”我道：“家中没有鸡肉和牛肉，只有五个鸭腿，配上土豆，来一盘咖喱土豆鸭如何？，不过，做了，你可得吃，因为你姐姐（女儿）不爱吃咖喱，所以，剩下了浪费。”小家伙歪着脑袋想了一会，点头答应了，于是，赶紧动手，中午，一碗香辣可口的咖喱土豆鸭出锅，小家伙也破天荒的吃了两大碗米饭，对此，婆婆和小姑妹都高兴坏了，下午临走时，小姑妹还将剩下的打包回去，说晚饭不用愁了。