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板栗烧鸭腿

  • 30分钟-1小时
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 板栗250g 鸭腿1个
  • 油适量 盐适量 味精适量 蒜适量 料酒适量 酱油适量 尖椒适量

板栗烧鸭腿描述：每年中秋时节的时候，妈妈都会买许多板栗回来，不止是妈妈好像每家都会上演一道板栗烧的菜。
其实我更喜欢吃晒干一点的生板栗，口味很怪异哈~

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板栗烧鸭腿制作步骤

  • 生板栗剥去外皮备用

  • 鸭腿剁细后洗净，放入高压锅里加上大碗水

  • 在高压锅里加一个蒸架，把板栗放在上面，然后开火压上分钟左右

  • 锅里倒油烧热后加入蒜，姜爆香

  • 接着倒入煮好的鸭腿进去

  • 把蒸好的板栗也导进去一起翻炒

  • 加少量的水焖煮下

  • 水收到一半是加入调料

  • 翻炒均匀后即可出锅了

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